L'étroite combe Barboussière et le gouffre de l'oeil doux sont des curiosités fort attrayantes au début de cette boucle. Le domaine de l'Oustalet rencontré sur le retour, nous permet de côtoyer chevaux et animaux de la ferme. Dans la zone protégée par le conservatoire du Littoral, la pratique du cheval est réglementée, l'accès aux chiens est interdit.
Le lieu-dit Pissevaches se situe au nord-est de St Pierre-sur Mer au niveau d'un camping. Il est possible de garer un véhicule à proximité d'une borne publique de vidange pour camping-car (BORNE).
De la borne de vidange (BORNE), nous rejoignons le carrefour et nous dirigeons vers la pinède. Au panneau "Ville de Fleury d'Aude, décharge interdite"(CARR1), nous prenons l'embranchement de gauche. Aux deux intersections suivantes (CARR2)(CARR3), nous serrons à droite pour nous engager dans la combe Barboussière. En vue de la D1118, nous prenons à droite (CARR6) un embranchement rejoignant un chemin taillé dans le rocher. Au bout de 260m, notre itinéraire tangente la route (CARR7), et s'oriente à droite vers l'aire de pique-nique. Au niveau des installations, nous empruntons à droite (CARR8) un chemin balisé "Gouffre de l'oeil doux, écomusée la Bergerie, centre équestre". Dans un carrefour avec un chemin plus important (CARR9), nous montons celui-ci quelques mètres, avant de tourner à droite (CARR10) sur un chemin caillouteux. Un quart d'heure plus tard, nous dominons le gouffre de l'oeil doux (GOUFFR). Nous continuons sur le sentier périphérique du gouffre avec la prudence due à la proximité de la falaise. Après avoir fait un demi-tour du site (CARR11), nous obliquons à droite vers l'écomusée (BERGER). Immédiatement après la bâtisse (CARR12), nous tournons à gauche suivant le balisage "Aire de pique-nique". Au bout de 500m (CARR13) , nous choisissons la piste de droite balisée "centre équestre". Au niveau d'une patte d'oie (CARR14), nous optons pour la branche du milieu qui nous descent dans la combe Levrière. Dans la combe (CARR16), nous suivons une bonne piste à droite sur environ 500m, avant de monter à gauche (CARR17) un chemin plus étroit. Au bout de 25 minutes , nous tournons à droite sur une piste dans un important carrefour (CARR18) orné d'un panneau "Site naturel protégé l'Oustalet". En vue de la mer, nous tournons à droite (CARR20) sur une piste assez vite encombrée par des arbres morts. Au carrefour suivant (CARR21), nous prenons à gauche un chemin se dirigeant vers les marais. Au niveau d'une vigne (CARR22), nous tournons à droite vers l'Oustalet. Au bout de la ligne droite, nous nous engouffrons à droite (CARR24) sur un étroit sentier dans les roseaux. Nous rejoignons les bâtiments (OUSTAL) que nous longeons vers le sud-est. Au niveau du dernier bâtiment nous prenons tout droit (CARR26), avant de "serrer" à droite (CARR27) contre la forêt dont nous longeons la lisière jusqu'à notre point de départ (CARR1).
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Bibliographie:
Carte IGN 2545 ET.
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Pissevaches-Pissevaches 10,13 Km 3 H 35 270 m/d.